Her får du opskriften på en noget anderledes æblekage, og selvfølgelig laver de også gode æblekager i Spanien. Finn havde snakket meget om denne kage, allerede inden han medbragte den en tirsdag eftermiddag, og kagen levede bestemt op til vores store forventninger. Det er Finns kone der har skrevet opskriften, og jeg syntes I skulle have den flotte håndskrift med:
