Arbejdet med at skrive/male/tegne bogen MADKUNST er ( måske ) ved at være slut. Bogen har været undervejs i over 2 år. Jeg håber at den udkommer i foråret 2020. Det bliver en flot ( syntes jeg selv ) bog på 50 sider, fyldt med Fjelsted skovs historie, skønne opskrifter fra deres dygtige kokke og akvareller/malerier fra mig. Jeg glæder mig til at vise den frem.
Vi bor i en meget stor forhenværende Brugs i Fjelsted. For ca. et år siden beslutter min mand, min datter, svigersøn og jeg at vi vil bo under samme tag. I godt et år har vi bygget om. Vi regner med at de unges bolig er færdig her i foråret, det bliver rigtig godt.
Mit galleri er blevet lidt mindre og ligner i øjeblikket en ufærdig installation, men jeg håber at de unge hjælper mig med at sætte galleriet i stand, når vi er færdige med deres bolig.
Igennem nogle år har jeg været udfordret af forskellige sygdomme, derfor har jeg, for 5 måneder siden valgt at lægge min kost om. Det er svært at vide om det hjælper, men indtil videre har min fordøjelse/mave og slimhinder fået det markant bedre. Så jeg fortsætter med at spise tonsvis af grønt og sige nej til sukker, gluten m.m. ( Og nej, jeg har ikke tabt mig! )